Kalkriff Riesling

Der Kalkriff Riesling trocken vom Weingut Hanewald-Schwerdt steht für einen klaren, kühlen Stil, geprägt von den kalkreichen Böden der Höhenlagen rund um Leistadt. Die besondere Mineralität dieser Lagen verleiht dem Wein seine präzise Struktur und eine feine, steinige Tiefe, die typisch für diesen Riesling ist.

Im Bukett zeigen sich feine würzige Kräuter, begleitet von Apfelblüten und frischen Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Kalkriff Riesling druckvoll und zugleich elegant, mit einem feingliedrigen Säurespiel, das Frische und Spannung bringt, ohne an Balance zu verlieren. Die mineralische Prägung bleibt dabei stets präsent und sorgt für einen langen, klaren Nachhall.

Als Qualitätswein und Ortswein aus Leistadt verkörpert dieser Riesling die Handschrift von Hanewald-Schwerdt: präzise, geradlinig und terroirgeprägt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % Vol. entfaltet er seine Struktur am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 9 °C.

Kulinarisch passt der Kalkriff Riesling hervorragend zu aromatischen Gerichten wie Mango-Chicken-Curry mit Reis, bei denen seine Frische und Mineralität einen spannenden Kontrast zur leichten Süße und Würze bilden. Enthält Sulfite.

Ein Riesling für alle, die mineralische Klarheit und eine ruhige, präzise Stilistik schätzen – in Husum im Store und online erhältlich.