BREAD&CAKE - Die patentierte Backplatte

BREAD&CAKE Backplatte: Professionell backen mit patentierter Wasserrinnen-Technologie

Wer hat nicht schon einmal davon geträumt, zu Hause Brot zu backen, das so knusprig und aromatisch ist wie vom traditionellen Holzofenbäcker? Die BREAD&CAKE Backplatte macht diesen Traum wahr – und das bereits nach wenigen Anwendungen. Das Geheimnis liegt in der patentierten Wasserrinne, die während des Backvorgangs einen konstanten Feuchtigkeitsschirm erzeugt. Dieser Schwaden sorgt für die charakteristische, knusprige Kruste, die normalerweise nur professionelle Bäcker hinbekommen. Die hochwertige CeraFlam® Keramik speichert Wärme optimal und gibt sie gleichmäßig ab, wodurch Ihr Gebäck eine gleichmäßige Bräunung erhält, ohne zu verbrennen. Verfügbar in zwei praktischen Größen für jeden Backbedarf.

Zwei Größen für jeden Anspruch – von Familie bis Großfamilie

Die klassische runde BREAD&CAKE Backplatte mit 30 cm Durchmesser eignet sich ideal für Rezepte mit bis zu 750 g Mehl und passt in jeden Standard-Backofen. Für größere Backvorhaben steht die rechteckige XL-Version (38 x 28 x 5 cm) zur Verfügung, die Rezepte mit bis zu 1.500 g Mehl bewältigt – ideal für große Familien oder wenn Sie gleich mehrere Brote auf Vorrat backen möchten. Beide Varianten nutzen die gleiche innovative Technologie: Die umlaufende Wasserrinne erzeugt durch gezielte Verdunstung den Feuchtigkeitsschirm, der für eine wunderbare Kruste sorgt. Die Investition rechnet sich schnell – bereits nach 10 Anwendungen haben Sie die Bäcker-Kosten wieder eingespart.

Details:
• Standard: ⌀ 30 cm, Höhe 4 cm, 1,90 kg (bis 750g Mehl)
• XL: 38 x 28 x 5 cm, 3 kg (bis 1.500g Mehl)
• CeraFlam® Keramik mit patentierter Wasserrinne
• Backofenfest und für Kugelgrill geeignet
• Inklusive ausführliches Rezeptheft
• Handmade in Germany