Blackwell Bratpfanne Carbonstahl mit Griff Ø 32 cm – ohne Antihaftbeschichtung

Blackwell Bratpfanne mit Griff Carbonstahl – Ø 32 cm – Ohne Antihaftbeschichtung

Die Blackwell Bratpfanne mit 32 cm Durchmesser und Griff besteht aus starkem Carbonstahl und ist ideal für große Portionen oder üppige Gerichte. Diese Pfanne hat keine künstliche Antihaftbeschichtung, sondern entwickelt durch Einbrennen und Gebrauch eine natürliche Patina, die für eine authentische Antihaftwirkung sorgt. Robust, langlebig und geeignet für das Kochen bei hohen Temperaturen. Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kartoffeln.

Vorteile

• Ø 32 cm – großes Format für üppige Portionen und Familiengerichte
• Hergestellt aus langlebigem Carbonstahl – robust und verschleißfest
• Entwickelt natürliche Patina durch Gebrauch – eigene Antihaftwirkung
• Geeignet für hohe Temperaturen – ideal für traditionelles Braten
• Der Griff sorgt für einen festen Halt beim Kochen
• Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion und Ofen

Bitte beachten:

Da diese Blackwell Bratpfanne keine Antihaftbeschichtung hat, ist es wichtig, diese Blackwell Bratpfanne zu würzen. Handwäsche und sofortiges Abtrocknen werden empfohlen, um die Qualität des Gusseisens zu erhalten und Rostbildung zu vermeiden.

Warum diese Pfannen würzen?

Das Einbrennen der Blackwell Bratpfanne ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Pfanne nicht rostet und um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu schaffen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einbrennen deiner gusseisernen Bratpfannen:

Reinigen: Bevor du beginnst, ist es wichtig, deine gusseiserne Bratpfanne gründlich mit warmem Wasser und einer Bürste zu reinigen. Stelle sicher, dass die Blackwell Bratpfanne gut sauber ist.

Trocknen: Nachdem du die Blackwell Bratpfanne gereinigt hast, ist es entscheidend, die Pfanne gut trocknen zu lassen. Dies kann auch geschehen, indem du die Pfanne auf den Herd stellst. Du möchtest nämlich verhindern, dass Rost entsteht.

Einölen: Trage eine dünne Schicht Pflanzenöl in der Bratpfanne auf. Die Außenseite der Pfanne kann ebenfalls einbezogen werden, um ein schönes Ergebnis zu erzielen. Achte darauf, überschüssiges Öl mit einem trockenen Tuch zu entfernen.

Erhitzen: Stelle die Blackwell Bratpfanne in den Ofen oder auf den Herd und erhitze sie bei hoher Temperatur. Lass die Pfanne für eine bestimmte Zeit im Ofen oder auf dem Herd, bis das Öl vollständig absorbiert ist. Tipp: Mach das Fenster auf!

Abkühlen: Lass die Blackwell Bratpfanne im oder außerhalb des Ofens abkühlen und wiederhole gegebenenfalls den oben beschriebenen Prozess für eine optimale Antihaftbeschichtung!

Indem du diese Schritte befolgst, schaffst du eine perfekt eingebrannte gusseiserne Bratpfanne, an der du jahrelang Freude haben wirst!